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Marmorkuchen Rezept

 
Beliebter Kuchen für einen Kindergeburtstag
 
250 g Butter
375 g Zucker
2 Päckli Vanillezucker
 
5 Eier
 
500 g Mehl
1 Päckli Backpulver
2 EL Milch
2 EL Cacao-Pulver
2 EL Rahm
 
Butter (weichgeschmolzen in warmem Wasserbad), Zucker und Vanillezucker miteinander verrühren.
 
Unter ständigem Rühren ein Ei nach dem anderen dazugeben.
 
Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren.
 
Ca. 1/4 von der Masse wegnehmen und mit dem Cacao-Pulver vermengen.
 
Den hellen Teig in eine Kastenform für Kuchen einfüllen. Die Schoko-Masse darüber giessen und
mithilfe einer Gabel 1-2 mal spiralförmig durch die Masse hindurchziehen.
 
Backen
Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Marmorkuchen auf der mittleren Rille 55 Minuten lang backen.

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