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Bananen Kuchen Rezept

 
4 Bananen
250 g weiche Butter
225 g Zucker
1/4 TL gemahlener Ingwer
1/4 TL Zimt Pulver
4 Eier
50 g Walnüsse gehackt
350 g Mehl
1 TL Backpulver
 
Die Butter in warmem Wasserbad schmelzen und mit Zucker, Ingwer, Zimt und Eiern gut verrühren.
 
Bananen zerdrücken und mit den Walnüssen unter die Buttermasse rühren.
 
Backpulver mit Mehl vermischen und langsam in den Bananen-Butter-Teig rühren.
 
 
Backen
 
Den Teig ca. 2 cm dick auf ein Blech streichen und in der Ofenmitte bei 180 Grad Celsius ca. 15 lang backen.
 
Am Schluss den Bananen Kuchen nach Lust und Laune mit Schokolade Pulver, Kakao etc. verzieren

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